Le café Costa Rica La Rosalia, en particulier cette version traitée au miel, est connu pour son acidité vive, ses notes vibrantes de fruits tropicaux et une finale nette et sucrée. Il présente souvent des saveurs d’ananas, de papaye et de chocolat, offrant une expérience gustative délicieuse et aventureuse. Le café est cultivé dans la ferme La Rosalia dans la région de Tres Rios, connue pour son sol volcanique et le dévouement de la famille Castro à la qualité.

  
 Cultivé à 1500 mètres d'altitude dans une terre volcanique riche.
  
 Cueilli à la main.
 Notes de saveur

 Vif et équilibré, il présente des notes de pomme rouge, de caramel et d'amande grillée. Des notes de papaye et d'écorces d'agrumes, ainsi qu'une douceur nette et mielleuse, complètent la tasse.

 Café doux, sucré et bien équilibré.